Restaurant à Eze, en bord de mer
Restaurant Le Ficus, convivialité sous le soleil exactement
Un parc ourlé de ficus centenaires, une vue plongeante sur la piscine qui déborde dans la mer et confond son bleu à celui de l’horizon, les cigales qui chantent à tue-tête, et puis un pavillon de bois d’où s’échappent des parfums gourmands : le restaurant « Le Ficus » est une carte postale culinaire, imaginée pour les moments de partage au grand air.
Ici, on mange à la Méditerranéenne en étirant le temps jusqu’à décaler les heures, l’appétit espiègle en picorant de tout pour donner au plaisir le prétexte de mille couleurs et saveurs.
Un peu, beaucoup, passionnément, le restaurant d’Eze-Bord-de-mer Le Ficus est un rendez-vous convivial impromptu, une envie de partage, la table des retrouvailles et des discussions qui durent longtemps.
Table de partage et saveurs méditerranéennes
Simple, fraîche, légère, évidemment méditerranéenne, la cuisine du Ficus est un cri du cœur pour les produits d’ici, les poissons entiers léchés par la flamme de la braise, les belles pièces de viandes rôties jusqu’à la concentration aromatique parfaite, les légumes grillés au feu de bois, les salades fraîcheur généreuses et les coquelets à la broche.
Sur les tables, les grands plats se partagent, on picore ici et là en frottant ses papilles à tous les parfums du Sud et d’au-delà.
Aubergine parmigiana, kefta de volaille, la Méditerranée est une carte de voyage, un passeport gourmand qui donne des envies d’encore.
Une belle cuisine estivale au grand air, le jardin, la piscine, un sentiment d’être à la maison : au Ficus, la cuisine est autant un dessein qu’un prétexte pour savourer le temps, sous le soleil exactement.
Le restaurant d’Eze-Bord-de-Mer Le Ficus vous accueille 7 jours sur 7, de 12h30 à 22h sans interruption, de mai à septembre.
